donde se encuentra la brocoli

[Jose Pedro]

hola compañeros soy nuevo en esto de la cria del canario y me gustaria saber para que sirve la brocoli cuando hay que suministrarsela y donde se compra y cocmo hay que darsela gracias

[andresp]

contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal.
Saludos.

Información Nutricional:
Calorías 23
Fibra dietética 2.4 gramos
Caroteno Beta
Proteína 2.3 gramos
Carbohidratos 4.3 miligramos
Vitamina C 49 miligramos
Ácido Fólico 53.3 miligramos
Calcio 89 miligramos
Hierro 0.9 miligramos

No tiene grasas, muchísima vitamina A, muy aconsejable en época de cría, los padres embuchan con suma facilidad a los pollos.

[GAMARRO]

Completo lo que te a dicho ya Andresp, la puedes suministrar todo el año sobre todo durante la cria. La puedes comprar en cualquier centro comercial Pj. mercadona, carrefour por poco menos de un euro. SAludos

[Jose Pedro]

gracias andresp pero donde la compro y como la preparo

[J.D.J.L.]

el brocoli pues mui facil si te quieres aorrar las perras vete al campo no te puedes imaginar la de bolsas del mercadona que me e traido llenas de brocoli y si de donde eres no ay por el campo..pues en cualquier mercadona o supermercado encontraras

[andresp]

yo les pongo un trozo asi mas o menos(a la pareja), depende tambien la especie,un verderon come mas que un verdecillo o jilguero,si ves que es mucho menos y si que es poco mas,a veces corto un trozo por la mitad......depende
saludos

[andresp]

alguien parla frances? esto tiene que estar interesante

Spiruline : composition, utilisation et culture.

La spiruline, dont l’existence médiatique auprès du grand public remonte à 2004, est un complément alimentaire passionnant. très riche dans sa composition, la spiruline suscite l’intérêts de chercheurs pour son action supposée sur le cancer. Zoom aujourd’hui sur la spiruline :
Composition de la spiruline

Tous les composants d’un aliment complet se retrouvent dans la spiruline. La composition de la spiruline présente des protéines en proportion considérable, des vitamines, des sels minéraux, des glucides, oligo-éléments et acides gras essentiels… Contrairement à certaines autres algues, la spiruline est aisément comestible.
Les protéines qui composent la spiruline
La Spiruline est riche en protéines végétales (de 55 % à 70 % de son poids). Ces chiffres sont exceptionnels, et contribuent au succès de l’algue. A titre de comparaison, la farine de soja, par exemple, contient seulement 35% de protéines… En plus d’être en nombres, les protéines de la Spiruline sont complètes. Elles contiennent l’ensemble des acides aminés essentiels (47% du poids total des protéines).
Les vitamines qui composent la spiruline
Les vitamines de source naturelle rencontrées dans la Spiruline sont les suivantes (par 100 g) :
• ß-carotène : 212 mg (la teneur en ß-carotène est 30 fois supérieure à celle de la carotte).
• B1 : 3.5 mg,
• B2 : 4.0 mg,
• vitamine b12 : 350 mcg, (Cette vitamine est très dure à obtenir dans un régime sans viande car aucun végétal courant n’en contient. La Spiruline est 4 fois plus riche que le foie cru, jusqu’ici la meilleure source connue !)
• E : 10.0 mg. (proportions comparables à celles du germe de blé)

Des spirulines, par Balduriana

Les minéraux qui composent la spiruline
Les minéraux à forte importance dans la Spiruline sont le fer, le magnésium, le calcium et le phosphore.
La teneur en fer est 20 fois plus élevée que pour le germe de blé. Les végétariens, sportifs, femmes enceintes et adolescents trouveront en la spiruline un complément alimentaire idéal. En effet, le fer est un minéral présent essentiellement dans les aliments d’origine animale comme la viande,. La spiruline permet d’apporter la dose nécessaire de fer à l’organisme.


cogido de http://images.google.es/imgres?imgur...%3D2%26hl%3Des aqui

[andresp]

 El brécol ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible.
El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor calórico es muy bajo. Como el resto de las crucíferas, el brécol tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, por su variedad y cantidad vitamínica. Es una fuente excelente de vitamina C, ácido fólico y niacina, y una buena fuente de provitamina A (beta-caroteno), vitamina B1 y E. El beta-caroteno es un pigmento natural que confiere el color amarillo-anaranjado-rojizo a los vegetales y que el organismo transforma en vitamina A según sus necesidades. En el brécol, el beta-caroteno está enmascarado por la clorofila, pigmento más abundante.
La vitamina A o retinol contribuye al mantenimiento de los tejidos corporales, favorece la resistencia a las infecciones, es necesaria para el correcto desarrollo del sistema nervioso y para la visión e interviene en el crecimiento. También participa en la elaboración de enzimas en el hígado y de hormonas sexuales y suprarrenales. Además, es reconocida por su acción antioxidante, al igual que la vitamina C. Ésta última colabora en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la resistencia a las infecciones y la absorción de ciertos nutrientes de los alimentos (hierro, ácido fólico y ciertos aminoácidos).

Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis del material genético y la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.
De su contenido mineral sobresale el potasio y cuenta con cantidades significativas de calcio, magnesio, zinc, yodo y hierro.
En los últimos años, en el brécol se han identificado una serie de elementos fitoquímicos cuyos potenciales efectos en la prevención de diversos tipos de cáncer y otras enfermedades justifica el creciente interés en su consumo y cultivo, tanto como producto fresco como congelado. Muchas de sus virtudes se atribuyen a diversos compuestos entre los que destacan los glucosinolatos, isotiocianatos, indoles o fibra, entre otros. Muchos de estos compuestos son azufrados y son responsables del fuerte olor que desprende esta verdura durante su cocción.
El potasio interviene en la transmisión y generación del impulso nervioso, en el funcionamiento de la actividad muscular normal, así como en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
El yodo es un mineral indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides, que produce las hormonas tiroideas. Éstas intervienen en numerosas funciones metabólicas, como el mantenimiento de la temperatura y del metabolismo corporal. Asimismo, el yodo es esencial en el crecimiento del feto y en el desarrollo de su cerebro.

[Jose Pedro]

muchas gracias a todos nos veremos por el foro

[andresp]

de nada,bienvenido