Fotos como preparo el cus-cus

[davivan]

este año con los jilgueros voy fatal,tengo una jilguera empollando,otra con el nido hecho(jilguera isabela x jilguero parva)
tan solo tengo un pollo que vale para mi muchisimo es hijo del jilguero de mi avatar x jilguera parva
saludos

Pues si es hijo del mutado de tu avatar, debe ser una pasada pues recuerdo ese jilguero y te puedo decir que no he visto ninguno igual, espectacular y enorme de tamaño, suerte con el.

Saludos.

[jose almeria]

Buenos días Davivan!!!

A mí lo que me ocurre es que cuando mezclo el resto de los ingredientes se me forman pegotes o grumos, como los evitas tu?... cuanto tiempo aguanta en la nevera, teniendo en cuenta que yo le añado, además del brócoli, un poco de zanahoria rallada y a veces manzana?.... gracias

eso de los grumos y los pegotes me pasaba hace unos años y era x que no escurria el cous cous jajajaja ahora lo pongo en un colador y lo presiono para recirle el agua al maximo
saludos

[Gresca]

Hola, para evitar que el cus cus se haga una pasta hay que añadir la proporción justa de agua para que no sobre, en caso de sobrar hay que colarlo como comenta el compañero jose y luego se le añade un poco de aceite o margarina y se mezcla con un tenedor para que las bolitas queden separadas entre si.

Saludos

[davivan]

Si mirais la ultima foto, vereis como queda de suelta la mezcla, si se hace pasta es porque el cus-cus, es demasiado blando.

Si probais con alguno de los que comento, no es necesario tener demasiadas precauciones a no ser que echeis, mas del doble de agua que de cus-cus.

Saludos.

[sabisch]

Gracias a todos, sois de gran ayuda

[Gresca]

lo subo

[jilguero]

La Explicacion Es La Adecuada , Aunque Yo Este Año E Probado A Humedecer La Pasta Solo Con La Semilla Germinada Y Me A Salido Muy Bien , Un Saludo .

[mdsavio]

Gracias por la explicación, lo subo para quien quiera saber como prepararlo en esta temporada.

[mollete]

Bueno amigos despues de 20 años utilizando, cuscu el año pasado por olvido no puse el cuscu a remojar, y las prisas de siempre , me dieron la idea una vez colada y lavada la semillas jerminadas, les puse los ingredientes que pongo siempre, y lo mescle bien en seco y luego juntarlo y moverlo bien luego la semilla jerminada bien revuelta con el cuscu en seco esperar una media hora, y ponerle la pasta seca y ya esta listo para servirn desde ese dia siempre lo hago asi y me va de marevilla y sin ningun problema de apelotarse, hacer la prueva y quedareis sorprendidos de lo bien que se lo comen saludos