Pues yo hice la misma pregunta en otro foro y me dijo un forero que los ancianos de su pueblo educaban canarios a pardillo para la captura y era un espectaculo verlo. Ahora la cosa esta en que no escuchen nada de canario, que desde recien nacido escuchen solo pardillo (por ejemplo) y luego una vez alpistado, al cajon educador y que solo este con pardillos.