Rallador de pan y galleta

[AviarioFeito]

Hola, estoy un poco cansado de pagar por pasta de cria, que al final sólo es pan , galletas molidas y poco más. Estoy buscando un rallador , que adelante trabajo y que no sea a nivel industrial. Buscando por internet, encontré una empresa de Navarra que hace maquinaria para hostelería, pero cuesta más de 600 euros, pesa 18 Kilos y me parece un poco excesivo para lo que yo busco. Si alguien sabe de algún invento o ha visto alguno en algún sitio que pueda servir para preparar pasta para 40 parejas, agradecería información. Un saludo

[miguelMT]

hola,
yo para picar la galleta utilizo el accesorio de la batidora de cocina.
el pan ya lo venden rallado en la panaderia.

saludos

[plumas]

Yo lo rallo con la thermomix, que es lo mismo que la batidora. Si me paso de velocidad más que pan rallado sale en polvo. Para rallar el huevo muy fino, uso un colador metálico y un palo de mortero, así voy machacando el huevo y sale por los agujeros del colador. Un poco pesadita la tarea. Añado a la pregunta de Rafael: ¿cómo ralláis el huevo muy fino?

[Jose Manuel Funes]

Hola, la Thermomix tb deja el huevo rallaito como el pan

[plumas]

Pues no sé qué decirte carrio. No he probado nunca pero me da que voy a echar el huevo, se va a centrifugar a los laterales y se va a quedar ahí pegado sin rallar mientras las cuchillas giran, igual que pasa con la verdura cruda si echas poca cantidad.

[Jose Manuel Funes]

Hola otra vez, soy la mujer de carrio (antes tb conteste yo) para hacer croquetas en la thermomix te manda picar el huevo, te aseguro que no se pega nada, quedan como el pan rallao, prueba.

[miguelMT]

hola. quizas sea habiendo dejado 1º enfriar el huevo en la nevera, ya que si lo hacemos recien hervido quizas si que se pegue. aunque yo no lo he probado nunca.

saludos

[elias]

yo pico todo junto en el accesorio para picar de la batidora,el pan,la galleta,el huevo,unas castañas....

[alcafer]

la thermomix, es carisima, se puede rallar con un molinillo de cafe

[jealsu]

Hola, con el accesorio para picar de la batidora va bien, pero aún mejor con la famosa picadora 1-2-3 de moulinex.
Te lo deja todo perfecto, incluso la almendra.
Veras el ahorro y ademas sabras lo que les das.

Saludos