Recetario marujo

[Anita80]

Bueno pues este post se inaugura como complemento al post del marujeo para poner recetas de cocina ricas ricas!!!

[Anita80]

Mi menu de hoy es este,y yo lo hago asi de simple:
1. coger patatas y cortarlas en rodajas.Cantidad segun gusto.
2.Cortar una cebolla a tiras.
3-Freir las patatas y cuando empiecen a dorar,añadir la cebolla.CVuando las patatas empiecen a dorar y la cebolla tambien, se retira del fuego.
4.Salpimentar mucho las costillas.Yo como truco personal le añado un poco de ajo en polvo,que le da muy buen sabor.Una vez fritas se colocan sobre la cama de patatas y cebolla y... a comer!!!!!

[m angeles]

ja ja ja si en el fondo es que nos gusta, pero muyyyy en el fondo ¿eh?

Bueno, tipo de bizcocho tipico de esta zona

para 1 vaso de leche
3 huevos
1 vaso de azucar
medio de aceite
3 de harina
ralladura de un limon
papeletas de gaseosa 3 pares ( he aqui el problema, no se si encontrareis gaseosas porque es mas de usar aqui, lo malo es que no se el equivalente a la levadura en polvo, vosotras mismas)
canela en polvo, a gusto

precalentar el horno a temperatura maxima, mientras mezclais bien los ingredientes en un bol, cuando lo tengais verter en un molde para bizcocho previamente engrasado con aceite, haceis una mezcla de azucar y canela y con un colador lo espolvoreais por encima, listo ya todo, bajais la temperatura del horno a 180 grados e introducis en el horno, mas o menos 40 m. de coccion, pinchais con un palito y cuando salga limpio, ya esta, no os paseis en el tiempo que si no queda muy seco

ya me contais.

[deri]

para un kg de salchichas frescas 3 cebollas grades.
se cortan las cebollas a cuadritos y se ponen a freir en candela muy floja, cuando estan empapuchá, se les echa 7 u 8 granos de pimienta negra, se le agregan las salchichas y se le da vuelta hasta que mas o menos se doren a candela maxima, se le hecha como dos vasos de vino blanco, su poquita de sal y media pastilla de avecren,se deja cocer a candela media hasta que casi reduzca el caldo.
No olvidarse de comprar minimo un kilo pan de pueblo y a mojar!!!! .


PD: esto ta mu gueno con un vasito de gazpaxho o en su defecto un buen vino

[Mac_canario]

Yo como truco personal le añado un poco de ajo en polvo,que le da muy buen sabor.!!!!!

mal mal mal muy mal
suspensa..
hay que consumir ajo morado producido en las pedroñeras (cuenca)
salu2

[jgarcia]

mmmmm...me gusta este post!...si si si si ..me gusta mucho!

[Gaby]

guacamole:

un aguacate madurito
dos tomates
media cebolla
un poco de sal
un pimiento verde...

se pica todos los ingredientes finamente y de mezclan en un recipiente se le agrega un poquito de sal fina al gusto ... se se prefiere un poco picante se le agregan dos o tres cayenas picadas finamente ....

se sirve con nachos o con pan o con lo que quieran... es acompañante de cualquier comida.....

[Mac_canario]

ciber...
algun truquillo para hacer los boquerones en vinagre??

[Mac_canario]

anda,no sabia que se les ponia sal gorda
salu2

[andresp]

cybercocinero espera que se me acabo la tinta de la impresora jejejej
mi especialidad paella , pollo asado,macarrones gratinados
las recetas los proximos dias