Trigo Sarraceno.

[javier m.m.]

Despues de leer un artículo sobre este grano, he querido probarlo. El que yo he conseguido germina muy mal (de 3 a 4 días), ¿es así, o tengo un grano de baja calidad? Saludos

[julio fernandez polledo]

Hola Javier,creo que tienes un grano pasado,no en buen estado,te paso un pequeño escrito de ornitologia practica.
el trigo sarraceno demuestra una germinacion bastante rapida,tras 24 horas en remojo,la radicula perfora la cubierta exterior de la semilla(este es el momento ideal para su consumo).luego se ven unas fotos de varios niveles de germinacion,despues de 36 horas y de 48 horas de remojo respectivamente,y se ve con mucha raiz,asi que creo que lo tuyo esta algo pasado.

comenta que no se debe de tener en remojo mas de 24 horas,y como mucho 36 horas,de hecho este es el tiempo ideal para el trigo sarraceno,el cual antes de suministrarse,debe de ser bien lavado con agua corriente,con el fin de eliminar todas las toxinas liberadas durante el remojo.espero haberte aclarado algo el tema.saludos.jjfp.cn e126--Gijon.

[javier m.m.]

Si Julio, ese es el artículo que me referia. Gracias

¿Alguien conoce alguna tienda donde vendan este grano?
Saludos

[amitxi]

Hola, mira en hervoristerias