Yo lo he usado y lo estoy usando como complemento en la preparación de los reproductores: 1 día por semana.
Y para las parejas que tengan pollos, hasta 4 y 5 veces por semana, mezclado con pasta de cría y cous-cous.
Nunca guardo germinado en el frigorífico ni congelo ni nada, lo que germino lo sirvo a los pájaros y cuando pasan 24 horas lo retiro y va a la basura. No me fío ni un pelo de los problemas que podría darme, y si en algún momento de la temporada no tengo tiempo suficiente directamente no lo pongo, muy a mi pesar. Brócoli y pasta de cría, pero sin riesgos innecesarios.
Yo lo preparo así:
1. 24h en abundante agua, cambiando ésta dos o tres veces, y lavando bajo el grifo las semillas.
2. Lavado a las semillas bajo el grifo y 25-30 min en remojo con unas gotas de betadine.
3. De nuevo lavado a las semillas bajo el grifo, para retirar los restos de yodo que hubieran podido quedar.
4. Humeceder las semillas 2-3-4 veces al día (según el tiempo libre de cada uno, dicen que lo ideal es cada 6 horas) pero sin meterlas en remojo, es decir, una pasada bajo el grifo para que cojan humedad y a escurrir.
5. A las 48h de empezar todo el proceso empiezan a verse los primeros grelos, señal de que la germinación está llevándose a cabo.