Tengo una duda sobre la espirulina en la alimentación de los canarios. Se la añado a la pasta, en la tienda (canariz2, Badalona, Barcelona) me dijeron que la mezclara en la proporción de 1 gr por cada kilo de pasta. Y no me dijeron nada más.
Yo he respetado esa proporción, pero en el número 18 de Ornitología práctica, he encontrado un artículo de Rafael Cuevas Martínez, en el que me han sorprendido dos cosas:
1 - La espirulina solo se puede dar a canarios de factor rojo, ya que provoca "doré" en los canarios amarillos. Yo se la estoy dando a los de factor rojo y a los topacios blancos. Un gr. por kilo de pasta.
2 - La proporción que recomienda es de entre 5 y 10 gramos por kilo de pasta. Lo que significa entre 5 y 10 veces más de lo que yo les doy.
3 - Dice el artículo que es muy rica en betacaroteno, superior a la zanahoria, brocoli y espinacas. Ya sé que la zanahoria provoca "doré", pero ¿El broccoli y la espinaca también por tener betacarotenos?
4 - Yo las proporciones de la pasta de cria las calculo sobre el total de la pasta incluido el huevo. Cada kilo de pasta, pongo 700 gramos de pasta seca que hago yo mismo y 300 de huevo cocido (calculando el huevo a 75 gr. por unidad). Por tanto todos los cálculos los hago sobre 1 Kg. de pasta total y no sobre los 700 gr. de pasta seca. ¿Es correcto?
5 - Y ya puestos a preguntar, la clara del huevo cocido aporta proteinas, la yema ¿produce también "doré"?.
Un saludo.