Este es el que más me gusta de los que he visto.
Lo de atrasadas puede ser debido a las temperaturas de este año, por mi zona tambien se produjo una floración y maduración un tanto extraña, nada, dale tiempo.
los tomates, pimientos, etc, no necesitan insecticida, necesitan sulfato de cobre. Una buena práctica es cruzarles en el tallo un alambre de cobre (como los que traen los cables coaxiales), parece ser que les proporciona la cantidad de cobre que necesitan para el oidio, etc.
No creo que sea necesario hacer descansar a la tierra, simplemente abónala con orgánicos y si tienes proporciónale cenica.