Razas de animales domésticos autóptonos o en extinción.

[José Carlos Sires]

abro este post para hablar de muchas razas de animales domésticos que están extinguiéndose o incluso están virtualmente extintas. Las razas domésticas son un vvagaje genético, patrimonial e histórico que no debería perderse. en general son razas rústicas capaces de aprovechar al máximo el medio donde se han criado durante generaciones para prosperar en él, aunque muchas veces sean lugares desfavorables. aunque producen menos que las razas llamada industriales, también comen menos cantidad y son más rústicas al respecto de las enfermedades, provocando en el ganadero menos gasto en comida y antibióticos.
Tanto en vacas, ovejas, cabras o gallinas los motivos de exticnión suelen ser los mismos, ya que las razas autóptonas son rústicas y recias, pero por contra producen menos y toleran mal la estabulación y el ritmo de las explotaciones ganaderas industriales. También estas razas han sufrido la hibridación con estas variedades industriales hasta casi perderse en muchos casos, cruces con los que se buscaba el aumento en la producción.

[José Carlos Sires]

Valenciana de Chulilla (gallina):

Es de carácter vivaz y tiene unas alas muy desarrolladas que le permiten pequeños vuelos. El gallo pesa dos kilos y medio y la gallina dos kilos 100 aproximadamente. Son de morfología bastante asilvestrada con grandes alas, pechuga poco desarrollada y gran espolón en el gallo. El plumaje del gallo es negro lustroso con esclavina, caireles y dorso de color giro, manteniendo la gallina el tono giro sólo en el cuello. La cabeza es de perfil aguileño con pico curvo negro con incrustaciones marfil, cresta simple y grande con de 5 a 7 dientes y orejillas blancas con algo de rojo. Los tarsos son pizarra.
Modo de explotación:
Sólo se explota la uesta de la gallina que se estima en unos 150 huevos anuales de color crema y unos 60 gramos de peso.

http://www.chulival.com/

http://www.feagas.com/index.php/es/r...na-de-chulilla