Que os parece mi pasta casera?

[franmarquez]

Buenas os expongo mi pasta de cria casera para que me deis opiniones:
-Pasta de cria blanca de la marca Manitoba (18% proteinas) http://www.pajareras.es/pasta-de-cri...-manitoba-1-kg
-Papilla 8 cereales de Nestle
-Pan rallado
-Cañamon molido
-Harina de arroz
-Cous cous para humedecer

Esta es la base, de vez en cuando le añado brocoli, otras veces le he añadido ortiga en polvo....
Me gustaria que me recomendaseis posibles modificaciones para un mayor aporte de proteinas.
Un saludo

[paxarell]

Para mayor proteina se le puede añadir levadura de cerveza, la desactivada que no es para cocinar.

[JOSÉ A. DÉNIZ HERRERA]

Muy buenas tardes: Si le añades esos ingredientes (papilla 8 cereales, pan rallado, harina de arroz y cous cous), a la pasta la proteína bajará, ya que la mayoría de esos componentes tienen un contenido en proteína inferior a la que contiene la pasta, la única excepción es el cañamón.
Los pichones necesitan entre el 22-23% de proteína de alto valor biológico, eso significa que la misma debe poseer todos los aminoácidos esenciales que necesitan estas aves (lisina, metionina, treonina, triptófano, isoleucina, leucina, histidina, valina, fenilalanina y la arginina, aunque algunos autores consideran esencial también la glicina para las aves jóvenes), además de ácidos grasos poliinsaturados (linoleico y linolénico).

Saludos cordiales

[alejandro vg]

Hola fran yo dejaria de echar el pan la harina y la papilla, yo para subir las proteinas uso un produzto de la marca manitoba que es proteina de huevo en plvo y a mi me va muy bien un saludo

[sabela]

También le puedes poner suero de leche, subira la proteína, deberías añadiré algún probiotico, les ira muy bien.

[Adheris]

Si añades un buen germinado a la mezcla que haces no te bajará tanto la proteína y tendrás una mezcla bastante completa.